辛ラーメンをアレンジして夏にぴったりのビビン麺を作ろう!!
今回辛ラーメンのアレンジに使用する材料はこれだけ!!
辛ラーメン以外どの家庭でも冷蔵庫にあるのではないでしょうか?
ビビン麺の材料
- 辛ラーメン:一袋
- きゅうり:一本
- 生卵:一個
- サラダ油:少量
- 酢:小さじ2杯
- 醤油:小さじ1杯
辛ラーメンアレンジ手順①きゅうりを薄切りにする。
まずは、きゅうりを薄切りにしましょう!ご自身が食べやすいようにざっくりで良いですよ。
きゅうりは、冷麺等の冷たい韓国料理で良く使われていて、辛ラーメンの辛さとも相性が抜群です。
それ以外にもアレンジしたければ、ニンジンや大根をピーラーで削ってのせても美味しくなります。
辛ラーメンアレンジ手順②辛ラーメンと添付のかやくを一緒に茹でる
辛ラーメンと添付のかやくを一緒に茹でます。
あとで冷水でしめるので、記載の茹で時間より多少長くても大丈夫です。