【ヘルシーごはん】男子が作るルーローハンの簡単レシピ公開
今回思い切って4人前のルーローハンを作ってみました!!
用意したルーローハンの材料
- 豚バラブロック:約500g
- ニラ:一束
- 玉ねぎ:半玉
- サラダ油少量
- 砂糖:大さじ2杯(30cc)
- にんにくチューブ:大さじ1杯(15cc)
- 醤油:50cc
- 酢:少量
- 水:適量
- オイスターソース:大さじ1杯(15cc)
今回、冷蔵庫にあったニラや玉ねぎを使用しましたが、ネギがあればベストです!!
あくまで香りづけしたいだけなので!!
では作っていきましょう!!
1.豚バラブロック肉を細切りにする
細切りと言っても、最終的に脂が溶けて小さくなるのでこんな感じである程度の棒状になれば大丈夫です。
2.香味野菜(ニラ・玉ねぎ・ネギ等)を切って炒める
ある程度の大きさに切った野菜を軽く水洗いして、サラダ油をひいたフライパンで中火でしんなりするまで炒めます。